كتب / ياسر جابر
يعتبر الاندومي من المأكولات الكارثية حيث يتسبب في العديد من حالات الوفيات والإصابة بالأمراض الخطيرة
الإندومي يمكن أن يكون ضارًا إذا تم تناوله بكثرة أو بشكل يومي، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من الصوديوم، الدهون المشبعة، وقلة في العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. الإفراط في تناوله يساهم في زيادة الوزن، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لذلك، يُنصح بتناوله باعتدال شديد، وإضافة مكونات مغذية إليه، وتجنب كيس الزيت والبهارات المصاحب له. ويطالب العديد من الأطباء والباحثين بمنع تناول الإندومي في الأسواق المصرية حفاظا علي صحة اطفالنا والمواطنين .